Кулинарные утехи в Абано-Терме

Продолжаем наше знакомство с Италией. И сейчас поговорим о разных вкусностях.
В один из новогодних ужинов было предложено попробовать блюда мастеров высокой кухни, а именно участников Кулинарного Кубка Мира 2014, который проходил в Люксембурге.
К еде мы еще дойдем, а в первую очередь поразила выставка всевозможных творений из сыра.
1.
italy (9)

2. Я видел подобные работы, сделанные из фруктов. Эти же поразили до глубины души.
italy (2)

3.
italy (3)

4.
italy (4)

5. Вы только представьте - это все сыр!!!
italy (5)

6.
italy (6)

7.
italy (7)

8. Невероятно просто, как такое можно создать?
italy (8)

9.
italy (13)

10. Это действительно шедевр!
italy (14)

11.
italy (15)

12. Очень тонкая работа.
italy (16)

13.
italy (17)

14.
italy (18)

15. Это съедобное чудо вызывает восхищение...
italy (19)

16. Неудивительно, что у мастеров столько наград!
italy (20)

17. Стоит заметить, что кроме сыров были сделаны фигуры из фруктов.
italy (21)

18.  Предлагались очень аппетитные фрукты.
italy (25)

19.
italy (26)

Перейдем собственно к еде ;) Предлагалось попробовать два меню - США и итальянское.
Итальянское меню было представлено следующими блюдами:
Закуска: Сицилийские креветки с морковью и имбирем, хрустящая хлебная трубочка, соус из тапиоки с хлорофиллом, стручковая фасоль и тушенная тыква.
20. Необычно и очень вкусно.
italy (10)

Основное блюдо: Барашек под яблочным соусом, тушенная грудинка и рулет из свинины, маринованной с малиной, гарнир из картофеля с грибами.
21. Это очень аппетитно! ;)
italy (11)

Десерт: Фисташковый мусс, лакричное мороженное с джемом из манго и груш.
22.
italy (12)

Что касается американского меню, то оно было тоже выше всяких похвал ;) Вы же в курсе, что кухня США - это не только бургеры ;))
Закуска: Атлантический лосось в манто из ароматных трав и равиоли со шпинатом, пюре из фенхеля, хрустящая цветная капуста и соус по-голландски.
23. Невероятно вкусное блюдо!
italy (27)

Основное блюдо: Стейк из говядины под соусом из домашней колбаски, пшеничные клецки, рагу из грибов и моркови под соусом из трюфеля.
24. Вот она - американская кухня!! ;))
italy (28)

Десерт: Фисташковый мусс, лакричное мороженое с джемом из манго и груши, Амаретто.
25. Десерты фактически совпали ;)
italy (30)

26.
italy (31)

Всем приятного аппетита ;))))


promo shumaiev january 9, 2016 21:55 39
Buy for 30 tokens
Приветствую тебя, дорогой друг, на страничках моего журнала. Меня зовут Алексей и я стартапер, который любит путешествовать. В первую очередь этот журнал посвящен путешествиям, истории, туризму и странам мира. Это не путеводитель, а всего лишь возможность поделиться своими впечатлениями и опытом…
Настоящие произведения искусства!
и что понравилось больше всего?)